آخـــر الـــمـــشـــاركــــات

دردشة وتعليله وسواليف.. » آخر مشاركة: عاشق الحصن بريد الاعضاء » آخر مشاركة: محمد العزام اهلا بكم ..رمضان كريم » آخر مشاركة: حسان القضاة شو عم تسمع هلا » آخر مشاركة: حسان القضاة ما هو سبب تواجدك في المنتدى والى اي حدّ يستمر او ينتهي إنتسابك له ؟ » آخر مشاركة: قلعتي أبدية مرحبا » آخر مشاركة: محمد العزام " أميــــرةُ قـوسِ النَّصـــــر" » آخر مشاركة: قلعتي أبدية ~ إبريـــــــــــــــــل ~ » آخر مشاركة: حسان القضاة اسئلة مهمة بالفوتوشوب في المطابع 2019 » آخر مشاركة: المصمم يزن جبريل صاحب المركز الاول فى مجال تنزيل الملفات كامل مدي الحياة IDM 6.32 » آخر مشاركة: siiin همسات وأشوق » آخر مشاركة: حسان القضاة ""أيلـول""... » آخر مشاركة: قلعتي أبدية تبليغ عن رسالة زائر بواسطة راشد مرشد » آخر مشاركة: أميرة قوس النصر اشتقنالكم » آخر مشاركة: Mahmoud Zaben تُراهات ما قبل النوم ... » آخر مشاركة: قلعتي أبدية شو مزاجك اليوم... » آخر مشاركة: قلعتي أبدية قبول بلاغ عطل ثلاجات كلفينيتور 01092279973 & 0235700997 وكيل كلفينيتور (م .الجديدة) » آخر مشاركة: الوكيل1 قبول بلاغ عطل ثلاجات هوفر 01154008110 & 0235699066 وكيل هوفر (م.6اكتوبر) » آخر مشاركة: الوكيل1 قبول بلاغ عطل ثلاجات جنرال اليكتريك 01207619993 & 0235700997 وكيل جنرال اليكتريك (الز » آخر مشاركة: الوكيل1 قبول بلاغ عطل ثلاجات كاندى 0122026130 & 0235682820 وكيل كاندى (الهرم) » آخر مشاركة: الوكيل1
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: جميع انواع السلطات المختلفه شامله انشاء الله

  1. #1
    عضو مميز الصورة الرمزية مراد الوديان
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    العمر
    35
    المشاركات
    177

    افتراضي جميع انواع السلطات المختلفه شامله انشاء الله

    الطبق الاول سلطه تبوله







    المقادير:



    نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
    حزمتين بقدونس
    حزمة نعناع
    3 حبات بصل أخضر
    حبة طماطم كبيرة
    6 ملاعق طعام عصير ليمون
    4 ملاعق طعام زيت زيتون
    ملح
    خس للزينة (حسب الرغبة)



    الطريقة:



    * ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
    *يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
    * تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
    والبقدونس.
    *يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
    السلطة جيداً .
    *وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
    الليمون وتقدم. وبالهنا والشفا







    سلطة المايونيز الخاصة




    المقادير:



    2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
    2خيار مقطع شرائح رفيعة
    2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
    بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
    2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
    3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح



    الطريقة:



    نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
    ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
    ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء
    بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
    جيدا ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض
    المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
    شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم
    نسكب الخليط في صحن تقديم ونزين الطبق بشرائح
    الخيار العريضة والخلل والبقدونس ملاحظة(يمكن اضافة
    شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب
    الرغبة) وبالهنا والشفا



    الطبق الثالث سلطه الكوسه



    المقادير


    كوسه مقطعة شرائح و مقلية .
    - ا كوب روب ( زبادي ) .
    - 1 فص ثوم مفروم .
    - عصير نصف ليمونة .
    - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
    - ملح .
    - للزينة (بقدونس مفروم )



    الطريقه

    - توضع الكوسا في طبق التقديم .
    - تخلط باقي المقادير مع بعضها البعض ثم تضاف فوق الكوسة المقلية .
    - تزين بالبقدونس المفروم






    الطبق الرابع سلطه القرنبيط





    المقادير:



    خيارتان
    جزرتان
    حولي 100 غم خس
    100 غم قرنبيط
    100 غم زهرة
    1طماطم
    1/2 فنجان زيت زيتون

    الطريقة:



    يقطع الخيار والجزر والطماطم شبه دوائر ويصف على حواف الصحن ثم يفرم الخس والقرنبيط ويوضع داخل دائرة الجزر والخيار والطماطم ثم توضع الزهرة فوق الخس والقرنبيط وفي النهاية يسكب زيت الزيتون على السلطة بطريقة دائرية وبالهنا والشفا






    الطبق الخامس سلطه المكرونة بالفاصوليا الحمراء


    المقادير:

    مكرونه
    خس
    فاصوليا حمرا
    ذرة
    بصل
    اخضر الزبادى + ليمون وملح


    الطريقة:

    تسلق المكرنه وتسلق الفاصوليا الحمرا ثم تصف فى طبق ثم يخفق الزبادى مع ملعقه ليمون وملح ويوضع على الوجه الذره




    الطبق السادس فتوووووووووش





    المقادير:


    1- رأس خس صغير .
    2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
    3- أربع حبات طماطم .
    4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
    5- قليل من النعناع الأخضر .
    6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
    7- رغيفين خبز عربي محمر .
    8- ليمون للعصر .
    9- ملح .
    10- زيت زيتون .


    الطريقة:


    تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
    - يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
    - يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
    - يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .






    الطبق السابع
    السطله الايرانى





    المقادير:


    المقادير لخمس اشخاص
    3 طماطم حمراء (للسلطة)
    3حبات خيار
    بصل ابيض
    خس (خمس او ست حبات )
    حبتان فجل
    للصلصة:
    مقدار عصير ليمونة واحدة ونصف
    نعناع يابس
    زيت زيتون
    ملح(حسب الرغبة)
    فلفل اسود (حسب الرغبة)
    سماق (ملعقين شاي)


    الطريقة:


    تقطع الطماطم حبات متوسطة الحجم , ويقطع الخيار واخس حبات متوسطة الحجم ,ويقطع البصل الابيض شرائح طولية ,ثم يقطع الفجل حبات صغيرة
    اخيرا تخلط مقادير الصلصة جيدا (من غير النعناع)وتضاف على السلطة قبل التقديم
    يرش النعناع على وجه السلطة او يخلط مع الصلصة حسب الرغبة.
    وبالعافية




    الطبق الثامن سلطة الذرة بالمايونيز




    المقادير:

    كاس ذرة مسلوقه
    علبه تونه
    ثلاث ملاعق مايونيز
    ليمون_ رشة فلفل اسود _رشة ملح (حسب الرغبه)

    الطريقة:

    نضح التونه في طبق ويتم هرسها جيدا ومن ثم يضاف لها المايونيز والذره وتقلب جيدا ..ثم نضيف الليمون والملح والفلفل
    الاسود.. وتقلب جيدا... ثم توضع في البراد.. حتى موعد التقديم ..





    الطبق التاسع سلطه الفاصوليا


    المقادير:

    فاصوليا حمرا
    فاصوليا بيضاء
    ليمون
    ثوم
    بقدونس

    الطريقة:

    تغسل الفاصوليا (الحمرا والبيضاء) وتسلق بالماء
    اذا انسلقت وخلصت قطعي البقدونس ناعم مرة و حطيه على الفاصولياوبعدين جيبي ثوم شوي لاتكثرين وليمون اعصريه عليه ..
    ضعيه في صحن التقديم
    وبالعافية




    الطبق العاشرسلطة بالمرتدلا



    المقادير:

    شرحات مقطعه من المرتديلا
    حبة فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعه
    2/1 كوب فطر مقطع
    2/1 كوب بصل احمر مقطع
    2/1 كوب خيار مقطع
    باكيت جبنة موزريلا مقطع مربعات
    4 قطع خس افرنجي
    3/1 كوب زيتون
    2 بندوره مقطعه

    الطريقة:

    الصلصه : 4

    /1 كوب خل - عصير 2/1 ليمونه- فلفل اسود -ملح - ثوم - زعتر

    تخلط مواد التتبيل معا و ينقع فيها جميع المقادير ما عدا الجبنه و البندوره و الخس و تترك لمدة نصف ساعه ثم تضاف باقي المقادير و تقدم .




    الطبق الحادى عشر سلطة الكروم بالذرة




    المقادير

    كروم مقطع شرائح طويلة ورقيقة جدا
    خيار شرائح ناعمة
    بقدونس ناعم جرا
    علبة ذرة مسلوقة
    ( ثوم مفروم ناعم +ملعقة خل + عصير نصف ليمونة + ملعقة صغيرة فلفل أسود+ فنجان زيت زيتون + ملح)


    الطريقة:

    (الكمية حسب الرغبة)
    يخلط الجميع ثم تضاف الصلصة السابقة)
    وبالهناء والعافية





    الطبق الثانى عشر سلطة الباذنجان الخضراء





    المقادير



    عدد 4 باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
    1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة
    2 بقدونس مفروم ناعم
    بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة)

    الصلصة :
    3 ملاعق كبيرة روب
    3 ملاعق كبيرة مايونيز
    3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة
    ليمون
    خل
    ملح
    رشة كمون
    رشة نعناع ناشف
    عدد 1 فص ثوم

    للزينة :
    خبز مقطع الى مكعبات ومحمص
    الطريقه

    1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه.
    2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح.
    3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان.
    4) تزين بالخبز المحمص

    بالهناء والشفاء





    الطبق الثالث عشر سلطة الباذنجان (2)



    المقادير

    حبة باذنجان كبيره
    2سن ثوم
    طماطم واحده قويه
    ملعقتين كبيره طحينه
    ملح وكمون حسب الحاجه
    عصير ليمونه

    الطريقة:

    1- يقطع الباذنجان طوليا بعد تقشيره ويغسل
    2- يقلى بالزيت ثم يقطع بالسكين الى قطع صغيره
    3- تبرش الطماطم والثوم وتضاف الى الباذنجان
    4- توضع المكونات السابقه في مقلاة وبدون زيت على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب
    5- يضاف الكمون والملح والليمون ثم تضاف الطحينه بعد ان يبرد6-توضع في صحن التقديم وتقدم وبالهنا والشفا




    الطبق الرابع عشر سلطه المكرونه


    المقادير


    1 كيس مكرونه
    1 علبة مشروم
    1 علبة فاصولية حمراء مع ماءها
    1 خس امريكي
    1 علبة ذرة
    1 علبة مايونيز صغيرة كاملة
    عصير 1 ليمونة
    ملح

    الطريقه

    1 - تسلق المكرونه ثم تصفى
    2- تقطيع الخس واضافتة الى المكرونة مع باقي المقادير وتقدم باردة
    وبالعافية




    الطبق الخامس عشر سلطه الفواكه




    المقادير


    3 تفاح
    3 موز
    2 برتقال
    2 كيوي
    علبة فواكة معلبة
    عنب.رمان.كرز.
    1 قمر الدين(او عصير منجو )
    واي نوع من الفاكهة.

    الطريقه

    1 يقطع قمر الدين ويوضع في ملء محار حتى يذوب.
    -2 تقطع جميع الفواكه وتوضع في طبق ويصب فوقها عصير قمر الدين .
    -3 اذا وضع مع العصير اضيفي 2 كاس شاي سكر او حسب الرغبة.
    توضع في الثلاجة اوتقدم وبالهناء والعافية.



    الطبق السادس عشر سلطه مكرونه 2



    المقادير

    نصف كيس مكرونة .. أي شكل ..
    علبة حمص حب جاهزة
    علبة فاصولياء حمراء
    علبة ذرة صفراء
    علبة بازلاء
    2-3 ملاعق مايونيز
    علبة زبادي
    علبة لبن صغيرة
    ملح
    ملاحظة ....... عدم استخدام البهارات افضل


    الطريقه

    - تسلق المكرونة مع الملح .
    - تصفى المكرونة و تغسل بالماء الفاتر .
    - تخلط جميع المعلبات مع بعض بعد تصفيتها من الماء الموجود فيها مع المايونيز و الزبادي و اللبن و الملح .
    - بعد ان تفتر المكرونة توضع على باقي المقادير و تخلط و توضع في اناء محكم الإغلاق في الثلاجة إلى وقت التقديم .


    ........................... بالهناء و الشفاء ...............................



    الطبق السابع عشر سطله مكرونه بالحمص



    المقادير

    علبه حمص
    2 خيار
    4 اوراق خس
    2 طماط
    1 بطاط صغير مقطع مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت
    ليمون
    وملح
    ومكرونه مسلوقه تقريبا ملعقه كبيرة

    الطريقه

    - نسلق المكرونه بماء وملح ونضعها جانبا .
    - ونقطع الخس والخيار الطماط قطع متوسطة الحجم
    - ثم نخلطه مع بعض ونضع الحمص والليمون والملح واخيرا نضيف البطاطس المقلي .

  2. #2
    N_tarawneh
    زائر

    افتراضي رد: جميع انواع السلطات المختلفه شامله انشاء الله


    موضوع رائع يا مراد ...

    بس لو فيه صور بشهي أفضل ...

  3. #3
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    العمر
    37
    المشاركات
    5

    افتراضي رد: جميع انواع السلطات المختلفه شامله انشاء الله

    تمااااااااااااااااااااااااااااام

  4. #4
    عضو جديد الصورة الرمزية عاشقه الاحزان
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    6

    افتراضي رد: جميع انواع السلطات المختلفه شامله انشاء الله

    [align=center]مرسي الك أخي كت ير[/align]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الغلاء مشكله لها حل
    بواسطة ashrafwater في المنتدى في حب الله نلتقي
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-21-2012, 05:34 PM
  2. موسوعة الاحاديث القدسية
    بواسطة ashrafwater في المنتدى في حب الله نلتقي
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-19-2009, 11:25 PM
  3. اخلاق المسلم
    بواسطة معاذ ملحم في المنتدى في حب الله نلتقي
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 02-18-2009, 10:14 PM
  4. العتقاء من النار
    بواسطة زينة في المنتدى في حب الله نلتقي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-23-2008, 12:09 PM
  5. مواقف طريفة اضحكت النبي "صلى الله عليه وسلم
    بواسطة مراد الوديان في المنتدى في حب الله نلتقي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-27-2008, 01:24 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •